โลกชำรุดอาหารมากกว่า 1.3 พันล้านตันในแต่ละปีดาวนพเคราะห์ดวงตรงนี้ 19; 1 พันล้านคนแห่งหิวโหยสามารถมีกรรมสิทธิ์อาหารน้อยกว่าหนึ่งในสี่ของอาหารที่เสียไปในอเมริกาและยุโรป

ในรายงานปัจจุบัน World Economic Forum ระบุบริหารลดเศษอาหารได้มากถึง 20 ล้านตันเป็นหนึ่งแห่ง 12 มาตรการที่สมรรถช่วยเปลี่ยนแปลงระบบของกินทั่วโลกภายในชันษา 2573

ตอนนี้ประเทศเกาหลีใต้กำลังเป็นผู้นำแห่งการรีไซเคิลเศษอาหาร 95%

เลี่ยนไม่ได้ 19; ไม่ได้ใช้วิธีนี้ร่ำไปประเทศ. เครื่องเคียงที่ชวนน้ำลายไหลที่มาพร้อมกับอาหารร่างดั้งเดิมของเกาหลีใต้แห่งเรียกว่า บันจัง มักจะถูกปล่อยให้ใช้ไม่เสร็จซึ่งส่งผลปันออกอัตรางานสูญเสียอาหารสูงที่สุดแห่งเอ็ดของแหล่งหล้า 19; ชาวเกาหลีใต้แต่ละพรรษาสร้างขยะอาหารยิ่งกว่า 130 กก. ที่แต่ละปี

จากการเปรียบเปรียบขยะอาหารต่อหัวในทวีปยุโรปและประเทศสหรัฐอเมริกาเหนือสิงสู่ที่ 95 จรด 115 กิโลกรัมทาบปีตามองค์การอาหารและการกสิกรรมแห่งสหประชาชาติ แต่รัฐบาลเกาหลีใต้ได้กระทำอย่างรุนแรงเพื่อให้แน่ใจว่าภูเขากากถูกนำกลับมาใช้ใหม่

ทำซ้ำไปในปี 2548 มีการกันทิ้งอาหารในหลุมฝังปิดบังและแห่งปี 2556 รัฐบาลได้มาแนะนำงานรีไซเคิลเศษอาหารโดยชดใช้วิธีเยี่ยมถุงย่อยสลายได้ครัวเรือนสี่มนุชโดยเฉลี่ยจับจ่ายใช้สอยเงิน 6 เหรียญต่อเดือนสำหรับกระเป๋ารถเมล์ซึ่งเป็นค่าธรรมเนียมที่สนับสนุนส่งเสริมงานทำปุ๋ยมูลสัตว์ที่ที่อยู่

ค่าบริการกระเป๋ายังพอๆ กับ 60% ของโสหุ้ยในงานดำเนินโครงการซึ่งได้งอกเงยขยะของกินที่รีไซเคิลขนมจาก 2% ในชันษา 1995 เป็น 95% ที่ปัจจุบันรัฐบาลได้มาอนุมัติให้ชดใช้เศษอาหารรีไซเคิลเป็นขี้เซาแม้ว่าบางส่วนจักกลายเป็นอาหารสัตว์คว้าก็ตาม

เทคโนโลยีมีบทบาทสาระสำคัญในความสำเร็จของโครงการนี้แห่งเมืองหลวงสรรพสิ่งประเทศ 19 โซลถังขยะอัตโนมัติ 6,000 ถังที่ติดตั้งเครื่องชั่งด้วยกันการระบุความถี่วิทยุ (RFID) จะวัดเศษอาหารขณะไหว้วานและเรียกเก็บเงินจากผู้อยู่อาศัยเพราะใช้บัตรประจำตัวประชาชน- เครื่องรีไซเคิลสิ่งของคุณช่วยลดขยะอาหารแห่งเมืองได้มา 47,000 ตันในที่หกปีตามที่เจ้าหน้าที่ของเมืองกล่าว

ผู้อาศัยได้รับการกระตุ้นแยกออกลดน้ำหนักของขยะเขาทั้งหลายฝากเพราะว่าเอาความชื้นออกก่อนกำหนดซึ่งไม่แทบ แต่จักช่วยทุ่นค่าใช้จ่ายที่เขาทั้งหลายจ่ายจรเท่านั้นเศษอาหารมีความชื้นประมาณ 80% แต่อีกทั้งช่วยกระเหม็ดกระแหม่ค่าใช้จ่ายที่การเก็บเงินของเมืองได้ 8.4 กล้อนดอลลาร์ในช่วงเดียวกันอีกด้วย

กากที่รวมเล่มโดยใช้คืนรูปแบบถุงย่อยสลายได้จะไม่ผิดบีบที่โรงงานแจงรูปเพื่อขจัดความชื้นซึ่งใช้ในงานสร้างก๊าซชีวภาพกับน้ำมันชีวภาพขยะแห้งตกเป็นปุ๋ยซึ่งจะช่วยขับเคลื่อนการเคลื่อนไหวของฟาร์มในบุรีที่กำลังขยายตัว 19 แดน

จำนวนฟาร์มณเมืองไม่ก็สวนชุมชนในโซลประกอบด้วยเพิ่มขึ้นกระฉอกเท่าในที่เจ็ดปีที่ผ่านมาตอนนี้พวกเขารวม 170 เฮกตาร์ - ขนาดคาดคะเน 240 สนามฟุตบอลส่วนใหญ่สอดกลางระหว่างตึกรามอพาร์ตเมนต์หรือชั้นบนของโรงเรียนและโรงเรือนเทศบาลห้องหนึ่งตั้งอยู่ในชั้นใต้ดินของตึกอพาร์ตเมนต์ใช้สร้างเห็ด